Cana story



■Cana story (※発泡酒
 評価:★★☆☆☆


原産国/メーカー:日本(北海道)/株式会社 日本地麦酒工房
スタイル:???
原材料:麦芽・ホップ・米・スターチ・紫芋・紫蘇果汁
アルコール度数:4.5%
参考購入価格:380円
詳しく:http://www.e-kamada.com/beer/ishikari_kana.html


北海道に旅行に行ったときに見つけた不思議なビール・第2弾。
こっちはピンクのビール。上記HP見てもらえれば判りますが(名前だけでもわかるかも?)女の子が作ったステキな発泡酒だそうです。


流氷DRAFTよりもビールしてますが、あえてピンク色にしてもシャンパンユーザーの代替品としては選んでもらえないと思います。。。するならもっと大胆に甘くアレンジすべきではないかな。
米が入っているせいかやや甘く感じました。紫蘇の味はほとんど感じられなかったです。色付けのため?もっと紫蘇っぽくしてもいいと思います。